Preliminary exploration of vacuum impregnation as a method for iron and vitamin B1 fortification of white rice (Oryza sativa)

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Pueblos, Ne P. (Autor)
Outros Autores: Francisco, Maria Leonora Lotis dL (adviser.)
Formato: Tese
Idioma:inglês
Assuntos:
Acesso em linha:Available for University of the Philippines Diliman via Digital Archives. Click here to access