Dairy processing and quality assurance
| Kolejni autorzy: | , , |
|---|---|
| Format: | Electronic Resource |
| Język: | English |
| Wydane: |
Chichester, West Sussex, UK, Hoboken, NJ, USA
Wiley Blackwell
[©2016].
|
| Wydanie: | Second edition. |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | Available for UP System via Wiley Online Library |