Dairy processing and quality assurance

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
অন্যান্য লেখক:	Chandan, Ramesh C. (Editor), Kilara, Arun (Editor), Shah, Nagendra P. (Editor)
বিন্যাস:	Electronic Resource
ভাষা:	English
প্রকাশিত:	Chichester, West Sussex, UK, Hoboken, NJ, USA Wiley Blackwell [©2016].
সংস্করন:	Second edition.
বিষয়গুলি:	Dairy processing. Dairy products > Quality control.
অনলাইন ব্যবহার করুন:	Available for UP System via Wiley Online Library