Seafood chilling, refrigeration and freezing science and technology
| المؤلفون الرئيسيون: | , |
|---|---|
| التنسيق: | Electronic Resource |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
Chichester, United Kingdom
John Wiley & Sons
2015
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | Available for UP System via Wiley Online Library |