Purchasing selection and procurement for the hospitality industry

Purchasing selection and procurement for the hospitality industry

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Feinstein, Andrew Hale (VerfasserIn), Stefanelli, John M. (VerfasserIn), Hertzman, Jean L. (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Hoboken, New Jersey John Wiley & Sons ©2017.
Ausgabe:Ninth edition.
Schlagworte:
Hospitality industry > Purchasing.