Food analysis theory and practice

Food analysis theory and practice

Visa alla versioner (9)
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän: Pomeranz, Yeshajahu 1922- (Författare, medförfattare), Meloan, Clifton E. (Författare, medförfattare)
Materialtyp: Bok
Språk:English
Publicerad: New Delhi CBS Publishers & Distributors Pvt. Ltd. c1994.
Upplaga:Third edition.
Ämnen:
Food > Analysis.