Food analysis theory and practice

Food analysis theory and practice

Zobrazit všechna vydaní (9)
Podrobná bibliografie
Hlavní autoři: Pomeranz, Yeshajahu 1922- (Autor), Meloan, Clifton E. (Autor)
Médium: Kniha
Jazyk:English
Vydáno: New Delhi CBS Publishers & Distributors Pvt. Ltd. c1994.
Vydání:Third edition.
Témata:
Food > Analysis.