Food analysis theory and practice

Food analysis theory and practice

Pokaż wszystkie wersje (9)
Opis bibliograficzny
Główni autorzy: Pomeranz, Yeshajahu 1922- (Autor), Meloan, Clifton E. (Autor)
Format: Książka
Język:English
Wydane: New Delhi CBS Publishers & Distributors Pvt. Ltd. c1994.
Wydanie:Third edition.
Hasła przedmiotowe:
Food > Analysis.