Food analysis theory and practice

Food analysis theory and practice

Show all versions (9)
מידע ביבליוגרפי
Main Authors: Pomeranz, Yeshajahu 1922- (Author), Meloan, Clifton E. (Author)
פורמט: ספר
שפה:English
יצא לאור: New Delhi CBS Publishers & Distributors Pvt. Ltd. c1994.
מהדורה:Third edition.
נושאים:
Food > Analysis.