Pomeranz, Y., & Meloan, C. E. (1994). Food analysis: Theory and practice (Third edition.). CBS Publishers & Distributors Pvt. Ltd.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Pomeranz, Yeshajahu, và Clifton E. Meloan. Food Analysis: Theory and Practice. Third edition. New Delhi: CBS Publishers & Distributors Pvt. Ltd, 1994.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Pomeranz, Yeshajahu, và Clifton E. Meloan. Food Analysis: Theory and Practice. Third edition. CBS Publishers & Distributors Pvt. Ltd, 1994.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.