Handbook of vegetables and vegetable processing

Bibliografski detalji
Daljnji autori: Uebersax, Mark A. (Urednik), Siddiq, Muhammad 1957- (Urednik)
Format: Electronic Resource
Jezik:English
Izdano: Hoboken, NJ John Wiley & Sons 2018.
Izdanje:Second edition.
Teme:
Online pristup:Click here to access