Fruit and vegetable phytochemicals chemistry and human health

Fruit and vegetable phytochemicals chemistry and human health

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς: Yahia, Elhadi M. (Επιμελητής έκδοσης)
Μορφή: Electronic Resource
Γλώσσα:English
Έκδοση: Hoboken, NJ John Wiley & Sons Ltd 2018.
Έκδοση:2nd edition.
Θέματα:
Phytochemicals.
Fruit > Health aspects.
Fruit > Postharvest physiology.
Phytochemicals > Health aspects.
Vegetables > Health aspects.
Vegetables > Postharvest physiology.
Διαθέσιμο Online:click here to access