Descriptive analysis in sensory evaluation

Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar: Hollowood, Tracey (Editör), Hort, Joanne (Editör), Kemp, Sarah E. (Editör)
Materyal Türü: Electronic Resource
Dil:English
Baskı/Yayın Bilgisi: Hoboken, NJ Wiley Blackwell 2018.
Konular:
Online Erişim:click here to access