Descriptive analysis in sensory evaluation

Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar:	Hollowood, Tracey (Editör), Hort, Joanne (Editör), Kemp, Sarah E. (Editör)
Materyal Türü:	Electronic Resource
Dil:	English
Baskı/Yayın Bilgisi:	Hoboken, NJ Wiley Blackwell 2018.
Konular:	Sensory evaluation.
Online Erişim:	click here to access