Drummond, K. E., Cooley, M., & Cooley, T. J. (2022). Foodservice operations and management: Concepts and applications. Jones & Bartlett Learning.
Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)Drummond, Karen Eich, Mary Cooley, i Thomas J. Cooley. Foodservice Operations and Management: Concepts and Applications. Burlington, MA: Jones & Bartlett Learning, 2022.
Cytowanie według stylu MLA (wyd. 9)Drummond, Karen Eich, et al. Foodservice Operations and Management: Concepts and Applications. Jones & Bartlett Learning, 2022.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..