The restaurant from concept to operation

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Walker, John R. 1944- (लेखक)
स्वरूप: पुस्तक
भाषा:English
प्रकाशित: Hoboken Wiley 2022
संस्करण:Ninth edition.
विषय: