The restaurant from concept to operation

The restaurant from concept to operation

Visa alla versioner (6)
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Walker, John R. 1944- (Författare, medförfattare)
Materialtyp: Bok
Språk:English
Publicerad: Hoboken Wiley 2022
Upplaga:Ninth edition.
Ämnen:
Restaurant management.