The restaurant from concept to operation

The restaurant from concept to operation

Tüm sürümleri göster (6)
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Walker, John R. 1944- (Yazar)
Materyal Türü: Kitap
Dil:English
Baskı/Yayın Bilgisi: Hoboken Wiley 2022
Edisyon:Ninth edition.
Konular:
Restaurant management.