The restaurant from concept to operation

The restaurant from concept to operation

Zobrazit všechna vydaní (6)
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Walker, John R. 1944- (Autor)
Médium: Kniha
Jazyk:English
Vydáno: Hoboken Wiley 2022
Vydání:Ninth edition.
Témata:
Restaurant management.