Walker, J. R. (2022). The restaurant: From concept to operation (Ninth edition.). Wiley.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Walker, John R. The Restaurant: From Concept to Operation. Ninth edition. Hoboken: Wiley, 2022.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Walker, John R. The Restaurant: From Concept to Operation. Ninth edition. Wiley, 2022.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.