Fermentation microbiology and biotechnology

Fermentation microbiology and biotechnology

Bibliografiset tiedot
Muut tekijät: Allman, Tony (Toimittaja), Carlson, Ross (Toimittaja), El-Mansi, Mansi (Toimittaja), Mousdale, David M. (Toimittaja), Nielsen, Jens (Toimittaja)
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:English
Julkaistu: Boca Raton CRC Press, Taylor & Francis 2019.
Painos:Fourth edition.
Aiheet:
Industrial Microbiology.
Microbiological Techniques.
Fermentation > physiology.