Fermentation microbiology and biotechnology

Fermentation microbiology and biotechnology

Détails bibliographiques
Autres auteurs: Allman, Tony (Éditeur intellectuel), Carlson, Ross (Éditeur intellectuel), El-Mansi, Mansi (Éditeur intellectuel), Mousdale, David M. (Éditeur intellectuel), Nielsen, Jens (Éditeur intellectuel)
Format: Livre
Langue:English
Publié: Boca Raton CRC Press, Taylor & Francis 2019.
Édition:Fourth edition.
Sujets:
Industrial Microbiology.
Microbiological Techniques.
Fermentation > physiology.