Fermentation microbiology and biotechnology

Fermentation microbiology and biotechnology

Bibliografski detalji
Daljnji autori: Allman, Tony (Urednik), Carlson, Ross (Urednik), El-Mansi, Mansi (Urednik), Mousdale, David M. (Urednik), Nielsen, Jens (Urednik)
Format: Knjiga
Jezik:English
Izdano: Boca Raton CRC Press, Taylor & Francis 2019.
Izdanje:Fourth edition.
Teme:
Industrial Microbiology.
Microbiological Techniques.
Fermentation > physiology.