Fermentation microbiology and biotechnology

Fermentation microbiology and biotechnology

Dades bibliogràfiques
Altres autors: Allman, Tony (Editor), Carlson, Ross (Editor), El-Mansi, Mansi (Editor), Mousdale, David M. (Editor), Nielsen, Jens (Editor)
Format: Llibre
Idioma:English
Publicat: Boca Raton CRC Press, Taylor & Francis 2019.
Edició:Fourth edition.
Matèries:
Industrial Microbiology.
Microbiological Techniques.
Fermentation > physiology.