Fermentation microbiology and biotechnology

Fermentation microbiology and biotechnology

Dettagli Bibliografici
Altri autori: Allman, Tony (Redattore), Carlson, Ross (Redattore), El-Mansi, Mansi (Redattore), Mousdale, David M. (Redattore), Nielsen, Jens (Redattore)
Natura: Libro
Lingua:English
Pubblicazione: Boca Raton CRC Press, Taylor & Francis 2019.
Edizione:Fourth edition.
Soggetti:
Industrial Microbiology.
Microbiological Techniques.
Fermentation > physiology.