Fermentation microbiology and biotechnology

Fermentation microbiology and biotechnology

Bibliografische gegevens
Andere auteurs: Allman, Tony (Redacteur), Carlson, Ross (Redacteur), El-Mansi, Mansi (Redacteur), Mousdale, David M. (Redacteur), Nielsen, Jens (Redacteur)
Formaat: Boek
Taal:English
Gepubliceerd in: Boca Raton CRC Press, Taylor & Francis 2019.
Editie:Fourth edition.
Onderwerpen:
Industrial Microbiology.
Microbiological Techniques.
Fermentation > physiology.