Food structure engineering and design for improved nutrition, health and well-being

التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون آخرون: Cerqueira, Miguel Ângelo Parente Ribeiro (المحرر)
التنسيق: كتاب
اللغة:English
منشور في: London Academic Press 2023
الموضوعات: