Food analysis analytical and quality control methods for the food manufacturer and buyer.

Food analysis analytical and quality control methods for the food manufacturer and buyer.

Näytä kaikki versiot (2)
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Lees, R.
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:English
Julkaistu: Cleveland, Ohio CRC Press c1975.
Painos:3d ed.
Aiheet:
Food > Analysis > Laboratory manuals.
Food > Quality.