McSwane, D. Z., Rue, N. R., & Linton, R. (2008). Essentials of food safety and sanitation (4th ed.). Pearson Educ. Asia Pte. Ltd.
Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)McSwane, David Zachary, Nancy R. Rue, i Richard Linton. Essentials of Food Safety and Sanitation. 4th ed. Singapore: Pearson Educ. Asia Pte. Ltd, 2008.
Cytowanie według stylu MLA (wyd. 9)McSwane, David Zachary, et al. Essentials of Food Safety and Sanitation. 4th ed. Pearson Educ. Asia Pte. Ltd, 2008.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..