Restaurant management customers, operations, and employees
| Autor principal: | |
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| Formato: | Livro |
| Idioma: | English |
| Publicado em: |
Singapore
Pearson Education South Asia Pte. Ltd.
c2007.
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| Edição: | 3rd ed. |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | Table of contents only |