Restaurant management customers, operations, and employees
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | English |
| יצא לאור: |
Singapore
Pearson Education South Asia Pte. Ltd.
c2007.
|
| מהדורה: | 3rd ed. |
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | Table of contents only |