The A-Z encyclopedia of food controversies and the law

Covering food and law, this encyclopedia surveys laws related to organics, obesity, and fair trade.

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς: Williams, Elizabeth M. (Elizabeth Marie) 1950- (Συγγραφέας), Carter, Stephanie J. (Συγγραφέας)
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Gale Group
Μορφή: Electronic Resource
Γλώσσα:Αγγλικά
Έκδοση: Santa Barbara, California Greenwood/ABC-CLIO [2011]
Σειρά:Gale virtual reference library
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:Available for University of the Philippines Baguio via Gale Virtual Reference Library. Click here to access