Essential microbiology and hygiene for food professionals

Essential microbiology and hygiene for food professionals

Show all versions (2)
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Roller, Sibel (Awdur)
Fformat: Llyfr
Iaith:English
Cyhoeddwyd: London Hodder Arnold ©2012.
Pynciau:
Food > Microbiology.
Industrial hygiene.