Essential microbiology and hygiene for food professionals

Essential microbiology and hygiene for food professionals

Tüm sürümleri göster (2)
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Roller, Sibel (Yazar)
Materyal Türü: Kitap
Dil:English
Baskı/Yayın Bilgisi: London Hodder Arnold ©2012.
Konular:
Food > Microbiology.
Industrial hygiene.