Essential microbiology and hygiene for food professionals

Essential microbiology and hygiene for food professionals

Zobrazit všechna vydaní (2)
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Roller, Sibel (Autor)
Médium: Kniha
Jazyk:English
Vydáno: London Hodder Arnold ©2012.
Témata:
Food > Microbiology.
Industrial hygiene.