Fundamental food microbiology
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | |
| Formatua: | Liburua |
| Argitaratua: |
Boca Raton, Fla.
CRC Press
c2008.
|
| Edizioa: | 4th ed. |
| Gaiak: |
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | |
| Formatua: | Liburua |
| Argitaratua: |
Boca Raton, Fla.
CRC Press
c2008.
|
| Edizioa: | 4th ed. |
| Gaiak: |