Applications of natural products in food

Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Voravuthikunchai, Supayang Piyawan (Autor)
Další autoři: Ifesan, Wumi
Médium: Kniha
Jazyk:angličtina
Vydáno: New York Nova Science Pub. [2010]
Edice:Food science and technology
Témata: