Applications of natural products in food

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Voravuthikunchai, Supayang Piyawan (Autor)
Otros Autores:	Ifesan, Wumi
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	New York Nova Science Pub. [2010]
Colección:	Food science and technology
Materias:	Food additives. Natural products.