Applications of natural products in food
| Yazar: | |
|---|---|
| Diğer Yazarlar: | |
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | English |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
New York
Nova Science Pub.
[2010]
|
| Seri Bilgileri: | Food science and technology
|
| Konular: |