Sanchez, P. C. (2008). Philippine fermented foods: Principles and technology. University of the Philippines Press.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Sanchez, Priscilla C. Philippine Fermented Foods: Principles and Technology. Quezon City: University of the Philippines Press, 2008.
Цитирование MLA (9-е изд.)Sanchez, Priscilla C. Philippine Fermented Foods: Principles and Technology. University of the Philippines Press, 2008.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.