Pagpoproseso ng pagkain (fermentasyon) manwal panlaboratoryo

Pagpoproseso ng pagkain (fermentasyon) manwal panlaboratoryo

Show all versions (4)
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Dizon, Erlinda I.
Formato: Libro
Idioma:Filipino
Publicado: Quezon City Sentro ng Wikang Filipino, Sistemang Unibersidad ng Pilipinas c1998.
Subjects:
Fermented foods > Laboratory manuals.
Food processing by-products industry > Laboratory manuals.
Fermentation.