The nouvelle cuisine of Jean & Pierre Troisgros

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Troisgros, Jean 1926- (Συγγραφέας)
Άλλοι συγγραφείς:	Smoler, Roberta Wolfe (Μεταφραστής)
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English French
Έκδοση:	New York William Morrow [1978]
Θέματα:	Cookery, French. Roanne (Loire, France) > Social life and customs.