An assessment of the physico-chemical and microbiological quality of ice blocks sold in selected wet markets located in the city of Manila

Opis bibliograficzny
1. autor: Alvez, Trishia Alexis I.
Kolejni autorzy: Balbedina, Janine Marie B., Salazar, Leandro F., Torres, Javier Alfonso A., Tupaz, Ivanah Y., Quizon, Romeo R., Adviser
Format: Praca dyplomowa
Język:English
Wydane: 2017.
Hasła przedmiotowe: