Probiotics and prebiotics in food, nutrition and health

Chi tiết về thư mục
Tác giả khác:	ËOtle?s, Semih (Biên tập viên)
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	Boca Raton, FL CRC Press c2014.
Những chủ đề:	Functional foods. Probiotics. Prebiotics.