Alvarez, H. U., & Cabuhal, G. M. M. (2010). Food safety, sanitation and hygiene. Mindshapers.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Alvarez, Helen U., und Gina Marie M. Cabuhal. Food Safety, Sanitation and Hygiene. Manila: Mindshapers, 2010.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Alvarez, Helen U., und Gina Marie M. Cabuhal. Food Safety, Sanitation and Hygiene. Mindshapers, 2010.
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