Pamplona-Roger, G. D. [., & Ester Malaxetxebarria [cont.]. (2001). Encyclopedia of foods. Editorial Safeliz.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Pamplona-Roger, George D. [editor], e Ester Malaxetxebarria [cont.]. Encyclopedia of Foods. Hagerstown, MD: Editorial Safeliz, 2001.
Citação MLA (9ª ed.)Pamplona-Roger, George D. [editor], e Ester Malaxetxebarria [cont.]. Encyclopedia of Foods. Editorial Safeliz, 2001.
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