Modern nutrition in health and disease

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Shils, Maurice E. (Maurice Edward) 1914-
Otros Autores:	Olson, James A., Shike, Moshe
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Philadelphia Lea & Febiger c1994.
Edición:	8th ed.
Materias:	Diet therapy. Nutrition.