Modern nutrition in health and disease

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Shils, Maurice E. (Maurice Edward) 1914-
Andere auteurs:	Olson, James A., Shike, Moshe
Formaat:	Boek
Taal:	English
Gepubliceerd in:	Philadelphia Lea & Febiger c1994.
Editie:	8th ed.
Onderwerpen:	Diet therapy. Nutrition.