Asian functional foods

Asian functional foods

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Shi, John
Weitere Verfasser: Chi-Tang Ho, Shahidi, Fereidoon
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Boca Raton, FL Taylor & Francis c2005.
Schlagworte:
Functional foods.
Diet. > Asia.