Characterization of peanut lecithin and soybean lecithin by IR and TLC studies

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Magsarili, Rosaida T.
অন্যান্য লেখক:	Aparato, Aurea R.
বিন্যাস:	গবেষণাপত্র
বিষয়গুলি:	Lecithin. Peanuts. Soybean.