Characterization of peanut lecithin and soybean lecithin by IR and TLC studies

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Magsarili, Rosaida T.
مؤلفون آخرون:	Aparato, Aurea R.
التنسيق:	أطروحة
الموضوعات:	Lecithin. Peanuts. Soybean.