Цитирование APA (7-е изд.)

Whitehurst, R. J. (2004). Emulsifiers in food technology. Blackwell Pub.

Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)

Whitehurst, Robert J. Emulsifiers in Food Technology. Oxford: Blackwell Pub, 2004.

Цитирование MLA (9-е изд.)

Whitehurst, Robert J. Emulsifiers in Food Technology. Blackwell Pub, 2004.

Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.