APA (7e ed.) Bronvermelding

Whitehurst, R. J. (2004). Emulsifiers in food technology. Blackwell Pub.

Chicago (17e ed.) Bronvermelding

Whitehurst, Robert J. Emulsifiers in Food Technology. Oxford: Blackwell Pub, 2004.

MLA (9e ed.) Bronvermelding

Whitehurst, Robert J. Emulsifiers in Food Technology. Blackwell Pub, 2004.

Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.