Starches and their fatty acid content from some Philippine root crops

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Antolin, Julita L.
مؤلفون آخرون:	de Leon, Antonio I.
التنسيق:	أطروحة
الموضوعات:	Starch. Root crops. Taro.