Mikrobiolohiya ng pagkain Priscilla C. Sanchez.

Mikrobiolohiya ng pagkain Priscilla C. Sanchez.

Bibliografski detalji
Glavni autor: Sanchez, Priscilla C.
Autor kompanije: University of the Philippines. Sentro ng Wikang Filipino
Format: Knjiga
Jezik:English
Izdano: Quezon city Sentro ng Wikang Filipino, University of the Philippines c2000.
Teme:
Food > Microbiology.
Food > Bacteriology.