Professional cooking
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
New York
J. Wiley
c2003.
|
| Έκδοση: | 5th ed. |
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | Table of contents |
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
New York
J. Wiley
c2003.
|
| Έκδοση: | 5th ed. |
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | Table of contents |