Professional cooking
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | English |
| Pubblicazione: |
New York
J. Wiley
c2003.
|
| Edizione: | 5th ed. |
| Soggetti: | |
| Accesso online: | Table of contents |
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | English |
| Pubblicazione: |
New York
J. Wiley
c2003.
|
| Edizione: | 5th ed. |
| Soggetti: | |
| Accesso online: | Table of contents |